从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员7707:好评
清新小院,幽幽小路,还有向日葵小花园,老板一家四口颜值高,房间颜值也高,wifi速度快,还有洗衣机可以洗衣服,出来这么长时间,第一次把衣服甩干晾晒,这感觉太好了,必须推荐。距离南门很近,打车也方便。
会员5110:好评
这是住第二次了,一如既往的好,院子里的鲜花总是特别的多和美,坐着摇摇椅,晒着懒太阳,还有免费提供的茶道生活,这样的静好时光,正好。房间干净卫生,温馨。交通也方便,在古城内,逛街、吃饭都很方便,石板路拖行李不方便老板娘亲自过来接我们,看我家有宝宝还送了糖,很贴心。原谅我晚上拍的,白天逛完街回来静坐院子里,很安静美好,顺道拍了几张。
会员6172:好评
感觉是家非常有情调的客栈,特别喜欢房间风格和老板院子的花,好多花安逸 也很干净 老板好贴心不停给我切水果 都不好意思了 看来没选错